Irẹsi jẹ ounjẹ pataki ti awọn ounjẹ Asia, ati pe gbogbo ile ni o ni ounjẹ ounjẹ iresi kan.Sibẹsibẹ, lẹhin akoko kan, gbogbo iru awọn ohun elo itanna yoo jẹ diẹ sii tabi kere si idinku tabi bajẹ.Ṣáájú ìgbà yẹn, òǹkàwé kan fi ọ̀rọ̀ ránṣẹ́ sí i pé ìkòkò ìrẹsì inú lọ́hùn-ún tí kò tíì pé ọdún mẹ́ta tí wọ́n ti ń lò ó ti ń yọ ìbòrí rẹ̀ kúrò, ó sì ń dà á láàmú pé jíjẹ ìrẹsì tí wọ́n sè yìí lè nípa lórí ìlera òun tàbí kó fa àrùn jẹjẹrẹ.Njẹ ounjẹ ounjẹ iresi kan ti o ni ibori ti o tun le ṣee lo?Bawo ni lati yago fun peeling?
Kini ibora ti o wa lori ikoko inu ti ẹrọ ounjẹ iresi kan?
Ṣe ideri naa jẹ ipalara si ara eniyan?Ni akọkọ, a nilo lati ni oye ilana ti ikoko inu ti ounjẹ iresi kan.Dokita Leung Ka Sing, Ọjọgbọn Alabaṣepọ Ibẹwo ti Sakaani ti Imọ-jinlẹ Ounjẹ ati Ounjẹ, Ile-ẹkọ giga ti Hong Kong Polytechnic, sọ pe awọn ikoko inu ti awọn ounjẹ iresi ni ọja ni a maa n ṣe ti aluminiomu ati fifẹ pẹlu ibora lati ṣe idiwọ duro si isalẹ.O fi kun pe ohun ti a bo naa jẹ iru ṣiṣu kan ti a npe ni polytetrafluoroethylene (PTSE), eyiti kii ṣe lilo nikan ni ibora ti awọn ounjẹ iresi, ṣugbọn tun ni awọn woks.
Iwọn otutu ti o pọ julọ ti olutọpa iresi nikan de 100 ° C, eyiti o jẹ ọna pipẹ lati aaye yo.
Bó tilẹ jẹ pé Dókítà Leung sọ pé ṣiṣu ṣiṣu ni a fi ṣe ideri naa, o jẹwọ pe awọn ara ilu ko nilo lati ṣe aniyan pupọ, "PTSE ko ni gba nipasẹ ara eniyan ati pe yoo yọ jade nipa ti ara lẹhin ti o wọ inu ara. Botilẹjẹpe PTSE le tu awọn nkan oloro silẹ. ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ, iwọn otutu ti o pọju ti ẹrọ sisun iresi jẹ iwọn 100 nikan, eyiti o tun wa ni ọna ti o jinna si aaye yo ti iwọn 350 Celsius, nitorina labẹ lilo deede, paapaa ti a ba yọ awọ naa kuro ti o jẹun, yoo jẹ. ko ṣe ewu si ara eniyan."O ni ike ni won fi n bo naa, sugbon o so pe ki gbogbo araalu ma daamu pupo.Bibẹẹkọ, o tọka si pe ibora PTSE tun lo ni woks.Ti a ba gba woks laaye lati gbẹ-ooru, majele le tu silẹ nigbati iwọn otutu ba kọja 350°C.Nítorí náà, ó dámọ̀ràn pé kí a ṣọ́ra nígbà tí a bá ń lo woks fún sísè.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Keje-20-2023
